Conférencier: David Fortier

Les toxines fongiques font partie de ce qu’on nomme métabolites secondaires, des substances apparemment non nécessaires à la vie normale des organismes vivants, souvent très discrètes, et qui se manifestent seulement dans des circonstances particulières.

David entame son doctorat en chimie à l'Université Laval avec un vif intérêt pour les métabolites secondaires des champignons, particulièrement pour leur potentiel bioactif. Dans ce contexte, l’attention portera sur les aspects cachés de certains de ces métabolites: les mycotoxines. Pour les mycologues amateurs, la reconnaissance des champignons toxiques est d’une importance cruciale, surtout pour ceux qui s'intéressent à leur comestibilité! Mais connaissons-nous bien ces substances qui causent les intoxications?

Vous êtes cordialement invités à explorer la chimie des toxines fongiques du Québec dans une approche vulgarisée accessible à tous.

Vidéoconférence gratuite offerte par la Fédération québécoise des groupes de mycologues (FQGM)

Réservé aux membres du CMLM et aux autres membres de la FQGM

Date limite pour s'inscrire: Dimanche 14 avril

Durant cette formation, vous aurez grand plaisir à creuser un peu plus avec Yvan Perreault, président du CMLM, le vaste monde fongique en portant une attention plus prononcée sur le groupe le plus important et le plus délicat: les champignons à lames! 

Il s'agit du groupe de champignons de loin le plus important en nombre et il comporte des extrêmes opposés, allant des plus toxiques aux meilleurs comestibles On ne saurait se passer de les apprivoiser quand on va se promener pour des cueillettes en forêt, ils sont incontournables...

Ce cours sera donné avec diaporama et documents pour prises de notes. Il est fortement suggéré d'apporter une clef USB à tous ceux qui voudraient en profiter pour télécharger différents documents complémentaires très utiles, comme la liste des habitats favorables, la liste des espèces qui peuvent se manger crues, etc...  

Sur l'heure du dîner, chaque participant aura deux options:

• apporter son lunch
• réserver une des succulentes boîtes à lunch confectionnée avec soin par un traiteur artisan, avec trois choix possibles pour celles-ci: poulet, boeuf ou végan

Coût pour l'inscription à la formation: 50 $ pour les membres, 70 $ pour les non-membres, incluant 25$ de frais administratifs non remboursables en cas d'annulation par le participant avant le début du cours

Coût pour la boîte à lunch: 25 $ (optionnel)

Nombre de places disponibles: 45

Minimun d'inscriptions requises pour la tenue du cours: 15

Date limite pour s'inscrire: lundi 27 mai 2024

Veuillez prendre note que les seules chambres encore disponibles sont celles en occupation simple au Séminaire.

Le forfait à 200$ sans hébergement mais comprenant les repas, les randonnées et les conférences est encore disponible.

En 2024, la rencontre annuelle de la Fédération québécoise des groupes de mycologues (FQGM) qui rassemble des mycologues membres des groupes faisant partie de la Fédération aura lieu au lac Saint-Jean, à Métabetchouan. Le rassemblement est organisé durant la fin de semaine du fête du Travail (30 août - 2 septembre) par la Société de mycologie d'Alma.

Vous trouverez ci-dessous l'invitation à la rencontre ainsi que le formulaire d'inscription.

Invitation à la rencontre annuelle 2024 de la FQGM

Formulaire d'inscription Rencontre annuelle 2024 de la FQGM

Date limite pour s'inscrire: lundi 15 juillet 2024