Chers membres du Cercle des Mycologues de Lanaudière et de la Mauricie et chers passionnés des champignons sauvages du Québec, bienvenue à notre première grande rencontre du printemps!

Ce lundi 20 mai 2024, jour de la Fête des Patriotes et par conséquent jour férié, dès 9h30, je vous invite à venir assister à notre assemblée générale annuelle à la Seigneurie des Patriotes, 573 Montée Sainte-Marie à l'Assomption; cette ferme forestière se situe à la frontière de la municipalité de Sainte-Marie-Salomé, dans Lanaudière.

Notre AGA en tant que telle devrait pouvoir être expédiée vers 11h ou 11h30. Aussitôt après, nous enfilerons nos chaussures de marche et nous partirons hardiment en excursion de cueillette dans les boisés entourant les bâtiments principaux de la Seigneurie. 

Nous ne dirons jamais non à des morilles que nous pourrions croiser sur notre chemin par faveur insigne des anciennes divinités païennes, c'est entendu, mais cette excursion de cueillette se concentrera surtout sur l'autre grande espèce comestible du printemps, soit les dryades, alias polypores écailleux. 

S'ensuivra une courte session de cuisine où la cuisson dans les règles de l'art des dryades sera soigneusement montrée. 

Ces dryades (nom qui était donné aux fées des bois dans la mythologie grecque), enfin correctement cuites, seront intégrées dans le repas forestier très spécial qui vous sera servi à 45$ par personne, taxes incluses. Les coûts du service seront assumés par le CMLM. L'apéro vous sera également offert par le CMLM. Si vous désirez consommer d'autres boissons durant votre repas, vous pourrez vous en procurer au bar de la Seigneurie des Patriotes. Veuillez noter que le paiement des boissons doit être effectué en argent comptant ou par paiement direct. Les cartes de crédit ne sont pas acceptées.

Menu

Potage sauvage

Salade de laitues sauvages

Rémoulade aux dryades

Brochette de sanglier aux fines herbes

Dessert aux lactaires à odeur d'érable

Crème glacée à l'érable maison

Café, thé et infusion

Fin de la journée prévue vers 14h30.

Tous les documents relatifs à l'AGA (ordre du jour, procès-verbal de l'AGA 2023, bilan 2023, état des résultats 2023, statistiques 2023, prévisions budgétaires 2024, etc.) sont accessibles sur le site web du CMLM. Pour les consulter, vous devez d'abord vous authentifier en cliquant sur Mon Dossier dans le coin supérieur droit de la page d'accueil du site. Une fois authentifié, cliquer sur le menu Le Cercle et sélectionner le sous-menu Assemblée générale.

L'entrée à l'AGA est gratuite, comme il se doit. L'inscription est obligatoire. Lors de l'inscription, vous devrez indiquer si vous prenez le dîner et en défrayer le coût, le cas échéant.

Veuillez noter qu'il n'est pas possible d'apporter votre lunch à la Seigneurie des Patriotes.

Nous avons hâte de vous rencontrer ou de vous revoir, si vous faites partie des anciens et des habitués de notre cercle de mycologie! À bientôt!

Yvan Perreault, président du CMLM

Nombre de places disponibles pour le dîner: 100

Date limite pour s'inscrire: mercredi 15 mai 2023

Conférencier: David Fortier

Les toxines fongiques font partie de ce qu’on nomme métabolites secondaires, des substances apparemment non nécessaires à la vie normale des organismes vivants, souvent très discrètes, et qui se manifestent seulement dans des circonstances particulières.

David entame son doctorat en chimie à l'Université Laval avec un vif intérêt pour les métabolites secondaires des champignons, particulièrement pour leur potentiel bioactif. Dans ce contexte, l’attention portera sur les aspects cachés de certains de ces métabolites: les mycotoxines. Pour les mycologues amateurs, la reconnaissance des champignons toxiques est d’une importance cruciale, surtout pour ceux qui s'intéressent à leur comestibilité! Mais connaissons-nous bien ces substances qui causent les intoxications?

Vous êtes cordialement invités à explorer la chimie des toxines fongiques du Québec dans une approche vulgarisée accessible à tous.

Vidéoconférence gratuite offerte par la Fédération québécoise des groupes de mycologues (FQGM)

Réservé aux membres du CMLM et aux autres membres de la FQGM

Date limite pour s'inscrire: Dimanche 14 avril

Durant cette formation, vous aurez grand plaisir à creuser un peu plus avec Yvan Perreault, président du CMLM, le vaste monde fongique en portant une attention plus prononcée sur le groupe le plus important et le plus délicat: les champignons à lames! 

Il s'agit du groupe de champignons de loin le plus important en nombre et il comporte des extrêmes opposés, allant des plus toxiques aux meilleurs comestibles On ne saurait se passer de les apprivoiser quand on va se promener pour des cueillettes en forêt, ils sont incontournables...

Ce cours sera donné avec diaporama et documents pour prises de notes. Il est fortement suggéré d'apporter une clef USB à tous ceux qui voudraient en profiter pour télécharger différents documents complémentaires très utiles, comme la liste des habitats favorables, la liste des espèces qui peuvent se manger crues, etc...  

Sur l'heure du dîner, chaque participant aura deux options:

• apporter son lunch
• réserver une des succulentes boîtes à lunch confectionnée avec soin par un traiteur artisan, avec trois choix possibles pour celles-ci: poulet, boeuf ou végan

Coût pour l'inscription à la formation: 50 $ pour les membres, 70 $ pour les non-membres, incluant 25$ de frais administratifs non remboursables en cas d'annulation par le participant avant le début du cours

Coût pour la boîte à lunch: 25 $ (optionnel)

Nombre de places disponibles: 45

Minimun d'inscriptions requises pour la tenue du cours: 15

Date limite pour s'inscrire: lundi 27 mai 2024

Veuillez prendre note que les seules chambres encore disponibles sont celles en occupation simple au Séminaire.

Le forfait à 200$ sans hébergement mais comprenant les repas, les randonnées et les conférences est encore disponible.

En 2024, la rencontre annuelle de la Fédération québécoise des groupes de mycologues (FQGM) qui rassemble des mycologues membres des groupes faisant partie de la Fédération aura lieu au lac Saint-Jean, à Métabetchouan. Le rassemblement est organisé durant la fin de semaine du fête du Travail (30 août - 2 septembre) par la Société de mycologie d'Alma.

Vous trouverez ci-dessous l'invitation à la rencontre ainsi que le formulaire d'inscription.

Invitation à la rencontre annuelle 2024 de la FQGM

Formulaire d'inscription Rencontre annuelle 2024 de la FQGM

Date limite pour s'inscrire: lundi 15 juillet 2024