Ce dimanche 28 juin, ce sera l'occasion de visiter un nouveau producteur de champignons dans Lanaudière, Antoine Lafrance, chez lui à L'Antre des Bois! Antoine nous permettra de cueillir des champignons d'une fraîcheur parfaite autant que souhaité dans ses talles de cultures, à la fois en conditions contrôlées et en milieux naturels.

Shimejis, pholiotes adipeuses, shiitakés, pleurotes exotiques à vives couleurs et hydnes-hérissons se retrouveront dans notre collimateur de curieux et de fins gourmets!

Nous commencerons par une visite des cultures et les cueillettes, nous enchaînerons avec un bon dîner forestier, à préparer et à déguster entre 11h30 et 13h, et la sortie se terminera avec une petite causerie de notre hôte sur ses essais passés dans sa jeune histoire et ses projets dans un futur rapproché. 

Arrivez à votre rythme entre 9h30 et 10h au 1040, route des Sept-Chutes, à Ste-Émélie-de-l'Énergie. La route des Sept-Chutes est en fait un nom que prend localement la route 131, entre Ste-Émélie et St-Zénon. 

L'Antre des Bois se trouvera à votre droite, tout juste trois kilomètres au sortir du village de Ste-Émélie, en montant vers St-Zénon.  La bannière du CMLM sera fièrement plantée au bord de la route, juste quelques mètres avant l'entrée.

https://maps.app.goo.gl/tyR9s6rJR37LShft9

Si la journée est chaude, prévoyez apporter votre maillot de bain, l'eau de la rivière qui coule juste à côté de l'Antre des Bois est délicieuse!

Un montant de 25$ par personne sera demandé par notre hôte, Antoine Lafrance, pour le dîner forestier. Cette activité est réservée aux membres en règle du CMLM, pour un maximum de trente visiteurs-convives.

Il se peut qu'Antoine demande un petit montant pour les champignons que chacun cueillera, il verra selon son humeur du moment (ou au poids des gentils larcins dans la balance!) mais on peut déjà présumer de la grande générosité de notre hôte!

L'inscription est obligatoire. Réservez votre place sans plus tarder en cliquant sur le lien ci-dessous! 

Yvan Perreault, président du CMLM