Cercle des Mycologues de Lanaudière et de la Mauricie
160 rang Point-du-Jour Nord
L'Assomption (Québec)
CANADA
Téléphone: 514 347-7341
Courriel: info@mycolanauricie.ca
Excursion à Saint-Mathieu-du-Parc
Le 13 août 2024
De 12h à 15h30
Lieu
Par récréoforestier Saint-Mathieu2001, Chemin St-FrançoisSaint-Mathieu-du-Parc, QC, G0X 1N0Canada
Les membres autant que les non membres du CMLM sont conviés à une excursion d’un type un peu inhabituel: une cueillette exclusivement gourmande au Parc récréoforestier de Saint-Mathieu (2001, chemin St-François, St-Mathieu-du-Parc).
Sous ma supervision étroite, nous nous efforcerons de cueillir uniquement des espèces de champignons sauvages comestibles de la meilleure qualité possible pour les adresser à la cuisine haut de gamme de l’Auberge de Saint-Mathieu-du-Lac, quelques heures plus tard. Le but de cet exercice sera de vérifier si les participants savent vraiment faire la différence entre des espèces de comestibilité médiocre, moyenne et excellente, à leurs différents grades (1, 2 et 3).
Bienvenue à tous à cette excursion en journée au parc récréotouristique, alors que le souper à l’Auberge sera réservé aux personnes qui seront parvenues à se réserver une place, au surplus - noblesse oblige!
Yvan Perreault, président du CMLM
N.B Il n'est pas nécessaire de s'inscrire à l'avance pour participer à cette excursion.
Gratuit pour les membres, 5$ pour les non-membres
Les membres autant que les non membres du CMLM sont conviés à une excursion d’un type un peu inhabituel: une cueillette exclusivement gourmande au Parc récréoforestier de Saint-Mathieu (2001, chemin St-François, St-Mathieu-du-Parc).
Sous ma supervision étroite, nous nous efforcerons de cueillir uniquement des espèces de champignons sauvages comestibles de la meilleure qualité possible pour les adresser à la cuisine haut de gamme de l’Auberge de Saint-Mathieu-du-Lac, quelques heures plus tard. Le but de cet exercice sera de vérifier si les participants savent vraiment faire la différence entre des espèces de comestibilité médiocre, moyenne et excellente, à leurs différents grades (1, 2 et 3).
Bienvenue à tous à cette excursion en journée au parc récréotouristique, alors que le souper à l’Auberge sera réservé aux personnes qui seront parvenues à se réserver une place, au surplus - noblesse oblige!
Yvan Perreault, président du CMLM
N.B Il n'est pas nécessaire de s'inscrire à l'avance pour participer à cette excursion.
Gratuit pour les membres, 5$ pour les non-membres
